热血传奇1.76_什么是数码煲仔饭?机器人厨师已经上岗?疫情期间他是主厨!

中餐烹制向来高度复杂,传统的师徒相授模式很容易因为人的差异,出现品质不稳定、口味差异大等问题。对于挑剔的广东食客而言,缺少“镬气”和“烟火气”的菜更是餐厅的大忌。比如,在煲仔饭这个品类上,广东人就更喜欢旧砂锅在明火上煲制的方法,以及人工烹Continue reading热血传奇1.76_什么是数码煲仔饭?机器人厨师已经上岗?疫情期间他是主厨!

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